初中寒假日记集锦15篇
有趣的一天又要结束了，相信大家一定感触颇深吧，是时候抽出时间写写日记了。怎样写日记才更能吸引眼球呢？以下是小编为大家整理的初中寒假日记，仅供参考，大家一起来看看吧。
初中寒假日记1每天晚上吃饭的时候，都是我最高兴的时候：一家人围坐在一起，津津有味地吃着可口、美味的饭菜，我好幸福呀！可我却不知道这些饭菜是怎么烧出来的，于是，我决定要看祖母是怎样烧的。
祖母围上围裙，对我说：“我今天要做的菜是‘蒜蓉蒸虾’。”说着，祖母拿出了做“蒜蓉蒸虾”的食材：大虾/半只柠檬、葱蒜，还有盐。我数了一下，有30只大虾呢！
祖母先在菜盆里装了些水，把虾放在水里洗干净，把虾洗干净了以后，把水沥干。接着，剪去大虾的胡须，再把背剪开，剔去里面的肠子。然后，把葱和蒜切碎，在锅子里倒一些油，炒一分钟后，一股香味就从锅里飘了出来，祖母把火关掉，把葱和蒜放在小碗里，填入虾的背中。最后，把虾放在盘里，叠成2层，有点儿像花瓣的样子。
准备工作一切就绪后，祖母开始蒸虾了，她先在锅子里放了一些水，把盘子放在锅里。过了3分钟，祖母打开了锅盖，我看了看锅里的大虾，虾不再是灰色的了，变成了淡粉色，扑鼻的香味迎面而来，祖母赶紧撒上盐，把锅盖盖好。这个时候，祖母开始切柠檬了，她把柠檬切成了3片。又过了4分钟，祖母告诉我，说“虾蒸好了，马上你就能吃了。”说着，祖母把锅盖打开，啊！实在是太香了！祖母用2块小布捏住盘子的边，放在桌上，我迫不及待地尝了一口，情不自禁地赞叹到“真是天下第一美食呀！祖母，你真棒！”可我刚说完话，就被烫坏了。最后，祖母放上柠檬，去除腥味，准备上桌。
啊！香气扑鼻的“蒜蓉蒸虾”终于蒸好了！
初中寒假日记2“啪、啪、啪……”我被一阵鞭炮声从美梦中唤醒。
“过年了!过年了!”我高兴地欢呼着。起床后，我和表弟给长辈们拜了年，长辈们给我了我好多压岁
钱。吃完早饭，我和表弟就玩了起来。不知不觉，到了中午，大人们开始包饺子了。
“包饺子。”我一听到包饺子，再也没心情玩了，拉起表弟就往厨房跑。到了厨房，我就拿起饺皮，和大人一起包起饺子来。我原以为包饺子是很好玩的。哎，真是不包不知道啊!作文
我先学着大人的样子，拿起饺子，放整整一勺子馅，然后捏好。哎，不好，饺子怎么开始露馅了呢?我只好随手拿了块饺皮，这补补，那贴贴，幸好没让饺馅露出来。再看看饺子，像们伤痕累累的士兵，又像们穿着补丁衣服的穷人。大家看了这个样子都笑了起来。
我不服气，吸取了上次的教训，又包了起来，谁知这次包的更难看，像个饿了几天的人，又像个泄气的气球。作文
我灰心了，在这时，爸爸对我说：“失败乃成功之母，没有失败，就没有成功。”我听了，吸取了前两次的教训，又包了起来。爸爸又说：“你觉得这次能包好吗?”我信心十足地回答：“信心就是成功的一半。”，妈妈在一旁说：“那别人的指导和你自己的的努力，就是另一半。”。在妈妈的指导下，在爸爸的帮助下，在我自己的努力下，我终于学会了包饺子。
是呀，失败乃成功之母，信心就是成功的一半。
初中寒假日记3今天，我正睡得打呼噜，爸爸就起了床，要为我们全家蒸馒头，当时我想：爸爸第一次蒸馒头，知不知道该怎么做啊？真希望他能一次做成功。
爸爸东忙忙西忙忙，终于忙到了掀开锅盖的那一刻，可爸爸掀开锅盖一看，在我们面前的不是又大又白的馒头，而是又小又黄的馒头。我和妈妈看着爸爸那惊恐的表情，忍不住笑出了声来。爸爸摸摸脑袋想：这是怎么回事？他思索了半天，终于恍然大悟。原来是因为小苏打放过了，馒头里含了大量的碱，就会使馒头变成黄色。
爸爸相信总有一次会做好。所以尝试了第二次。这次，爸爸将小苏打放得适量，他再次掀开锅盖，发现馒头又大又白，爸爸本以为这次做得很成功，可用手一拿，就感觉不对劲，这馒头怎么上面软下面硬？爸爸挠挠腮帮子，思考了一下。原来，馒头没有进行第二次发酵，如果没有经过第二次的发酵，就会是这样的结果。
爸爸吸取了前两次失败的经验，尝试了第三次，当再次开锅时，那香气迎面扑来。看看那一个个又大又白的馒头，好像一个个娃娃的脸，又像飘浮在天上那一团团雪白的云朵。爸爸又拿出一个蓝色的盘子，将馒头放在上面，这样一看，更像是无边无际的天空浮动着的云朵。再吃一口，这馒头真是柔软，真像一块块棉花糖。我和妈妈都没想到，爸爸这次做得这么成功，简直超乎我们的意料。
我们吃着爸爸做的馒头，都赞不绝口，但我还是微笑着对爸爸说：“人外有人，山外有山，别太骄傲哦。”
初中寒假日记4每天晚上吃饭的时候，都是我最高兴的时候：一家人围坐在一起，津津有味地吃可口、美味的饭菜，我好幸福呀！可我却不知道这些饭菜是怎么烧出来的，于是，我决定要看奶奶是怎样烧的。
奶奶围上围裙，对我说：“我今天要做的菜是‘蒜蓉蒸虾’。”说，奶奶拿出了做“蒜蓉蒸虾”的食材：大虾/半只柠檬、葱蒜，还有盐。我数了一下，有30只大虾呢！
奶奶先在菜盆里装了些水，把虾放在水里洗干净，把虾洗干净了以后，把水沥干。接，剪去大虾的胡须，再把背剪开，剔去里面的肠子。然后，把葱与蒜切碎，在锅子里倒一些油，炒一分钟后，一股香味就从锅里飘了出来，奶奶把火关掉，把葱与蒜放在小碗里，填入虾的背中。最后，把虾放在盘里，叠成2层，有点儿像花瓣的样子。
准备工作一切就绪后，奶奶开始蒸虾了，她先在锅子里放了一些水，把盘子放在锅里。过了3分钟，奶奶打开了锅盖，我看了看锅里的大虾，虾不再是灰色的了，变成了淡粉色，扑鼻的香味迎面而来，奶奶赶紧撒上盐，把锅盖盖好。这个时候，奶奶开始切柠檬了，她把柠檬切成了3片。又过了4分钟，奶奶告诉我，说“虾蒸好了，马上你就可以吃了。”说，奶奶把锅盖打开，啊！实在是太香了！奶奶用2块小布捏住盘子的边，放在桌上，我迫不及待地尝了一口，情不自禁地赞叹到“真是天下第一美食呀！奶奶，你真棒！”可我刚说完话，就被烫坏了。最后，奶奶放上柠檬，去除腥味，准备上桌。
啊！香气扑鼻的“蒜蓉蒸虾”终于蒸好了！
初中寒假日记520xx年3月17日 星期三 晴
寒假的生活即将结束，我觉得这个寒假收获颇多，因为我在用每一天的时光充实自己。除了看书写作业以外，我还去了解中国过年的年文化。以前的我只知道过年有好吃的和很多人一起玩还可以收到红包，通过这一次我才明白过年还有那么有趣的风俗文化。
今天是个天气晴朗的好日子，我想去外面走走，调节一下心情以便开始新一学期的学习生活。巧的是爸爸正好说要带我和妹妹去公园玩
我们三个人坐上公汽来到桥头，那里种着花草、树，一簇簇绿叶衬托着一朵朵各色各样的花朵，来到桥上，大桥像一条长龙横卧在江面上，许多汽车在大桥上快速的行驶着。……此处隐藏2857个字……起来出门卖菜去了。我想帮爸爸做一些力所能及的事情。于是我跑到了爸爸的小摊前，爸爸知道我想要帮他后，所有的心情都汇聚在了脸上，有惊讶、有怀疑、有紧张、还有感动。
“不会后悔吧？”“不会，一天都不能坚持，以后怎么独自生活，不可能您养我一辈子吧，哈哈。”凌晨被爸爸叫醒，我就有点不耐烦了。坐在车上打算再睡，已没有睡意。“爸爸，你每天都要起这么早吗？”“嗯，不然收不到菜”。顿时。
看着爸爸收菜的全过程，到达目的地了，爸爸让我坐在车里别动，他一个人下去把菜一篮一篮的抬下来——每篮有200斤，然后不见爸爸人影，一会儿，爸爸端来热腾腾的面条，端在手里，在这个天朗气清的天气里，有一丝凉意。
现在有陆陆续续的人来买菜，我发现爸爸对老年人有额外的关怀。这使我我很受启发。一上午完毕，我有点疲惫不堪，爸爸却习惯了这种生活，没有多语，而我从他的皱纹中看到了他的疲惫。
这一天让我感触甚多，爸爸的为人处事，对我的关爱，对家庭的奉献，爸爸对于自己的劳累从不埋怨，从不诉苦，而我呢？连上课都在打瞌睡、玩手机。以后，我不会再诉苦，我会努力，为自己的梦想而奋斗，为家人而努力！
初中寒假日记12今天放晴了，看着这样的好天气心里特别高兴，同时还有就是今天是我们初中同学相聚的日子。
早上，吃完早餐我早早地就从家里出发了，朝着我们的母校走去。时间不知不觉过去了，终于来到了我们的母校。一走进校园，以前的景象历历在目，顿时心底涌上了一种亲切感，同时也发现我们的母校发生了很大的变化。沿着林荫小道，我来到了我们聚会的地点--以前读书的教室，这时已经有好几个同学到了，我加快脚步，大声地喊着她们的名字，这时自然有一番问候了，而且每个人脸上的惊喜之情都表露无疑。接下来在大家的笑声中同学们陆陆续续地都来了，在一片问候声后我们朝着老师的家走去。我们的班主任依然如当年一样，说话特别幽默，风趣。在接下去的时间就是大家聚餐，娱乐…
自从读书以来，我印象最深的事就是几乎我的每个语文老师都要求我们把字写好，要求我们练字。那时虽然听老师说，但并未坚持下来，只是偶尔练一练，现在看着自己的字还真的有点后悔当初浪费了太多的时间，没有把字练好。正好今年放寒假时学校校长给我们布置寒假作业，我想就利用寒假时间来练一练字吧但是坚持三天后，每天练两页，到了第四天，心就有点痒了，想想还是算了吧，反正一下子字也不会写好的，但另一个声音又在耳边想起，要坚持，不要轻言放弃呀。最后经过矛盾的争扎，我还是坚持了下来。尤其是当我碰到不顺心的事情时，我就拿出纸和笔，安静的练起字来，结果什么烦心事都没了。现在练字已经成为我生活的一种习惯，如里哪天不练倒觉得好像还有一件事情没完成。经过自己的努力，现在我的字有了一定的进步，今后我还将继续坚持下去。
初中寒假日记13寒假里的一天我和几个好朋友一起相约去图书馆看书，不知是书太精彩还是跟好朋友在一起时间过得特别快，不知不觉就到了要吃晚饭的时间了。
坐在阿姨接我们回家的车上，我们开心的笑着、唱着，这时阿姨说：“孩子们，今天我带你们去申申的外婆家好吗?”大家异口同声的说：“好!”“来，你们一个一个的轮流打个电话跟各自己的家长说一下。”“OK”几分钟后我们全都跟家长请好了假。
到了申申的外婆家，我们直奔在厨房里忙碌的外婆：“外婆好。”外婆满面笑容“你们好，你们好!”晚饭可真美味，我们不一会儿工夫就把碗里的全吃光了，摸着圆鼓鼓的肚子打着满意的饱嗝，晚饭在一片愉快和满足中结束。
我们初次来申申外婆家，对什么都感到新奇，申申主动提出带我们里里外外参观下，“这里是客厅，这里是我姐姐的房间，这里还有一个仓库……还有呢，院子外面是菜地，刚才我们吃的菜就是那片菜地里挖的，菜地边上就是个小渔溏……”说着走着没注意外婆也跟着我们一起出来了，外婆说这边有小河不放心我们几个，刚好她来带我们四处看一看，外婆的菜地好多菜啊，有青菜、大蒜、萝卜、大白菜、胡萝卜听外婆说那盖着被子的是韭菜……还没等外婆介绍完，我们一个个七嘴八舌的就要提问“外婆，那大白菜为什么要系个腰带。”“外婆，韭菜怎么要盖上被子的。”……外婆随手从地里拔了几个胡萝卜给我们看，让我们自己也试着拔拔看，我们可高兴了，自己动手拔了到水池上洗洗就吃，好甜好甜!
开心的时光总是过得快，爸爸妈妈们打电话催我们回家了，今天在外婆这真是涨了不少见识啊!
初中寒假日记14盼望的寒假旅行已经来临了，今天就是我们最快乐的日子。前一天晚上，我高兴的睡不着，躺在床上，看着天花板，期待天亮。天终于亮了，我吃完早餐、刷完牙，便背起我的胖背包，兴奋的向学校走去，到了学校，大家好像都跟我一样高兴。
升完了旗，老师就带我们去坐游览车。上了游览车后，老师让我们一组一组的唱歌比赛，因为我是女生第二组的组长，所以我要选歌给我们这组唱。我们唱呀!唱呀!唱得好快乐。不久，就到了儿童育乐中心。
我们先到昨日世界玩，昨日世界里有许多古代人住的房子，有怡红院、古井、石桌石椅，还有古代人结婚时后的情形，每一样都栩栩如生，非常生动，我看了以后， 觉得自己好像变成了一位古代人。我们在昨日世界吃完了自备的午餐后，老师就带着我们全班到今日世界玩。到了今日世界，我买了几张票后。
就去玩空中飞机，我坐在飞机上，系上安全带，然后飞机就升得好高好高，一直转圈圈，往下一看，觉得好刺激，下面的人都在跟我招手。接着，我又去玩旋转飞盘;坐在上面也是一直 转一直转，转得我头都昏了。
我们又到明日世界去看太空剧场，内容非常充实有趣，使我增广不少见闻。
我们看完太空剧场，就坐游览车回学校，窗外的微风轻拂我的脸，就这样，结束了我们快乐的寒假旅行。
初中寒假日记15有一次，早晨，我正在懒洋洋得在睡懒觉，没想到，妈妈进了我的房间，说：“快起床，太阳都在干活了，你还睡．”我反过头来说：“妈，星期天也不让睡觉呀。”妈妈坐在床边悄悄对我说：“孩子，你要知道，我们那时候有很多事要做，比如看牛；割草。不像你一样，可以自由自在的飞翔。”“妈，是谁让你那样做呀？不干活就没饭吃，孩子，你知道这就话的意思吗？”“当然知道，不劳动就没有甜蜜，地球人都知道呀！我说：“那你想不想吃饭呀？如果想就起床干活，如果不想，那就睡吧”！我想“妈妈是不会不给我吃的，那我就说不想吧！反正也有饭吃。”我说：“不想。”妈妈气极了，说：“那你就今天一天不吃吧！”说完，快步地走出了我的房间。
我十二点钟就起床了，我问：“妈，有东西吃吗？”有也不给你吃！”我爸爸插嘴说。“啊！来真的了”“除非把家中的衣服还有碗洗掉。哪有你这样与我说话的！应该把早餐与中餐给扔了。”“啊！还真是啊！”为了能吃上饭，我答应了妈妈的要求，忙了一下午，一直忙到晚上，妈妈叫：“吃饭了。”我听到这声音，快步跑到桌子旁边，拿饭就咽了起来，妈妈说：女孩子要斯文点！”我笑了笑，说：“哦。”我对妈妈说：“明天六点叫我起床，我要把家务做完。”妈妈对爸爸说：“你信不信，明天太阳会从西边升起来？”
看，我学会了不再偷懒了。
